Refrescante, elegante y con sello local: así es nuestro nuevo cóctel con La Mundial.
Este lunes os presentamos una propuesta refrescante y elegante, fruto de la colaboración con La Mundial Barcelona, una marca que se ha posicionado como un referente en el mundo del aperitivo contemporáneo, inspirada en el espíritu de la Barcelona de finales del siglo XIX.
La Mundial: el frizzante del aperitivo barcelonés
Fundada por Alexis Alary, La Mundial nace con la voluntad de capturar la vitalidad y el espíritu festivo de la Barcelona de 1880. Utilizando ingredientes naturales y ecológicos —como uva del Penedès y extractos de frutas mediterráneas—, ofrece bebidas frizzantes de baja graduación alcohólica que combinan tradición e innovación.
Entre sus creaciones más emblemáticas destaca Clarea, una bebida frizzante blanca elaborada con uvas Macabeo y Parellada, aromatizada con naranja, limón, melocotón y especias.
El Martini Spritz de La Mundial
Uno de los cócteles insignia de la marca es el Martini Spritz, una combinación sofisticada y refrescante basada en la siguiente receta:
- 7 cl de La Mundial Clarea
- 5 cl de Martini blanco
- 3 cl de limoncello natural
- Hielo abundante
- Decoración: una rodaja de limón y fresas
Este cóctel se sirve directamente en una copa de vino grande con hielo, añadiendo los ingredientes en orden y decorándolo al final.
Nuestra interpretación: Spritz con Vermouth Olave Blanco – Navarrete Spritz
Desde Vermouth de la Casa, hemos querido reinterpretar este cóctel con productos propios de nuestro catálogo y crear una versión que destaque uno de nuestros vermuts de referencia: Olave Blanco, marca con la que trabajamos habitualmente como sponsor y parte esencial de nuestra identidad, y lo hemos llamado Navarrete Spritz.
Hemos mantenido la estructura general del Martini Spritz, pero sustituyendo el limoncello para potenciar las notas aromáticas y especiadas del Vermouth Olave Blanco.
Este vermut, elaborado en El Morell (Tarragona), destaca por su complejidad aromática, un equilibrio delicado entre dulzor y amargor, y una base de Macabeo infusionada con hasta 80 botánicos.
Receta de nuestro cóctel
- 7 cl de La Mundial Clarea
- 5 cl de vermut Olave blanco
- Hielo abundante
- Decoración: rodaja de limón y fresas
El resultado es un cóctel fresco, elegante y con carácter, ideal para disfrutar como aperitivo o en cualquier momento del día.
Un brindis por la colaboración y la autenticidad
Este videoreportaje forma parte de nuestro compromiso por poner en valor el vermut local y la creatividad en la coctelería contemporánea. Apostamos por colaboraciones con marcas que comparten nuestra filosofía, y valoramos muy positivamente el apoyo recibido por parte de La Mundial.
Os invitamos a ver el vídeo completo y a probar este cóctel en cuanto podáis. Es, sin duda, una experiencia que vale la pena brindar.
